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主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切塊泡水裏
2.葱花備好
3.肉泥備用
4.油鍋燒熱開始煎豆腐
5.煎至兩面金黃
6.鹽、蒸魚油、蠔油,水
7.均勻倒入鍋中
8.下肉泥
9.最後撒上葱花即可出鍋
烹飪技巧
豆腐不易煎太久,否則口感會很老
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