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主料
輔料
具體步驟
1.姜蒜切粒。
2.豇豆切段。
3.熱油炒香姜蒜。
4.倒入豇豆翻炒。
5.加入生抽,料酒,鹽,蠔油炒勻,再加入適量的水。
6.炒至豇豆入味熟即可。
7.盛出裝盤上菜了。
烹飪技巧
豇豆這類豆類的菜一定要炒熟!
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