>
主料
輔料
具體步驟
1.鯽魚收拾乾淨,木耳泡發,洗淨撕成小朵。
2.葱薑切片。
3.鍋內放適量油,放入鯽魚,煎至兩面微黃。
4.加適量清水,放入葱姜,燒開後,倒適量料酒,放入木耳。
5.中火燉至湯白,加適量胡椒粉、雞精和鹽調味即可。
烹飪技巧
煎魚要用不粘鍋,這真的是真理!!!
圖文推薦