主料
牛肉 :100洋葱 :100
米飯 :150
胡 :50
土豆 :50
咖哩 :1塊
輔料
油 :70鹽 :適量
具體步驟
1.洋葱,土豆,胡蘿蔔切丁,牛肉切成小塊!
2.切好的牛肉塊,過開水焯一下,清水洗淨,控幹水分!
3.起鍋,熱油,放洋葱,胡蘿蔔,土豆丁,牛肉,大火翻炒!
4.加水,沒過洋葱,胡蘿蔔,土豆,牛肉丁,小火燉!
5.燉熟所有的材料,加入一人份咖哩小火燉!
6.咖哩湯汁煮開後,出鍋,澆在準備好的米飯上,開吃!
1牛肉一定先用水焯一下,去掉血沫!2咖哩加入後,快速攪拌,讓咖哩迅速的溶入菜丁中!