鹹甜適中的洋葱炒蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
洋葱 ：1個

輔料

生抽 ：10
老抽 ：3
鹽 ：適量
胡椒粉 ：3
油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打散，裏面加兩滴清水或者兩滴白酒這樣炒蛋特別嫩。

2.洋葱洗淨備用控幹水。

3.油温一定要高點，炒蛋才出蛋香味。

4.炒好盛出備用。

5.油鍋加少許油，加洋葱炒

6.加雞蛋

7.加生抽，胡椒粉，老抽（不要多），鹽，出鍋

烹飪技巧

洋葱不要炒的時間太長。