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主料
輔料
具體步驟
1. 小火煎出兩面金黃色
2. 裝盤
3. 油菜切塊
4. 肉切片,炒熟備用。
5. 葱薑蒜熗鍋,煸香,放入杏鮑菇,胡蘿蔔,油菜,肉片翻炒幾下,放入生抽,蠔油,雞精,鹽,黑胡椒,香油出鍋
烹飪技巧
杏鮑菇水焯或油煎,油煎不要太長時間,不然咬不動影響口感。
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