金針菇,作為菌類的一種,被廣泛應用到餐桌之上。做法多種,花式多樣,將金針菇完美呈現,符合廣大人民羣眾的對美食的的追求。鮮炒金針菇,是我最喜愛的一道家常小菜,簡單的清洗加工翻炒,就可以出鍋,口感滑嫩鮮甜,粘稠的汁包裹着金針菇,小小一筷子,盡是美味。
主料
金針菇 :2袋紅椒 :1個
輔料
油 :適量醬油 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.鍋燒熱 倒入適量油
2.葱蒜嗆香
3.倒入去根 洗淨的金針菇 翻炒
4.放入切絲的紅椒翻炒
5.加入少許醬油和食鹽翻炒
6.翻炒熟了即可
7.盛盤
金針菇稍稍炒制就熟了