韭菜豬肉餃子（懶人版）怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：500
麪粉 ：400
肉餡 ：250

輔料

鹽 ：適量
葱花 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
十三香 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.首先，和麪面要和的軟硬適中

2.面和好了要揉5-8分鐘，揉好的面用乾淨的袋子包起來，醒半小時左右

3.一斤韭菜摘好洗淨，切碎！半斤精肉剁碎，加油，醬油，鹽，雞精，葱花，蒜末，十三香調味

4.這是拌好的餃子餡

5.擀餃子皮

6.餃子皮中放餡

7.包好的餃子

8.全部包好的

9.水燒開下餃子，煮5-8分鐘

10.撈出

烹飪技巧

揉好的面用乾淨的袋子包起來，醒半小時左右，這樣面裏的水分會均勻，口感好