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辣椒炒肉,也是小編很喜歡的一道菜。小編在做的時候通常會放很多辣椒,這樣炒出來的肉也會有辣椒的辣味,然後又有肉本身的鮮甜度,非常的可口好吃哦。這道菜很地道很家常,只要有心的都能學會這道菜哦,我們一起來做吧。
主料
輔料
具體步驟
1.辣椒切絲(我喜歡辣買的是螺環椒)
2.橘皮切絲
3.葱頭切段
4.先將橘皮爆炒出香味
5.倒入辣椒翻炒後加適量鹽
6.倒入編制好的肉拌勻
7.最後加入葱沫調味料拌勻,放少許水勾芡出鍋
烹飪技巧
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