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主料
輔料
具體步驟
1.青瓜洗淨,切段拍扁
2.放入兩勺食鹽醃10分鐘後,倒走多餘的水,用清水將青瓜沖洗一遍,瀝乾水
3.加入切段的香菜、切碎的蒜瓣和辣椒幹,加入油鹽醬油
4.攪拌均勻就能開吃了
烹飪技巧
青瓜用食鹽醃過會更爽口
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