葱油酥鹹肉絲拌飯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

椰菜 ：適量
五花肉 ：一塊
紅頭葱 ：適量

輔料

蒜瓣(切末) ：一個
糖 ：適量
五香粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1. 椰菜

2. 切絲

3. 用油鹽清炒至熟

4. 五花肉洗乾淨

5. 切絲，油，鹽，醬油，老抽，五香粉拌醃入味

6. 可以鹹點，因為米飯不放鹽

7. 紅頭葱

8. 切碎

9. 炸成酥

10. 把炒好的菜絲和肉絲與剛剛蒸好的米飯拌均勻

11. 再拌入剛炸好的香葱酥

12. 攪拌均勻就可以拉！

烹飪技巧

１　如果你喜歡別的口味可以適當加入別的青菜或者紅蘿蔔之類的２　肉最好醃製鹹點，因為米飯不放鹽的３　米飯用剛剛蒸好或者煮熟的，不要隔餐的冷飯４　葱油酥如果你不是炸的，只需要四五個葱頭就可以，用小火，少油煎到金黃就行，更加香甜可口啊！