十分可口的清炒小白菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小白菜 ：300

輔料

醬油 ：適量
料酒 ：適量
味蠔鮮 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.小白菜洗淨控幹水分

2.葱蒜少許

3.小白菜切成小塊

4.油燒熱

5.放入葱片

6.倒入小白菜菜梗部分，來回翻炒

7.倒入小白菜葉子部分

8.倒入適量料酒，防止幹鍋

9.倒入少許鹽

10.倒入少許味蠔鮮

11.最後加入蒜末，翻炒兩下即可

12.成盤

烹飪技巧

清炒的菜菜宜中小火，但要快炒