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主料
輔料
具體步驟
1.紫薯在籠屜上蒸好,稍涼,放到保鮮袋裏弄成泥,再鋪到保鮮膜上做成餅狀。
2.香蕉一根,包裹紫薯裏,
3.保鮮膜捲成卷。
4.雞蛋三枚,
5.攪成蛋液。
6.平底鍋放少許油,攤成雞蛋餅,
7.趁熱慢慢捲起,好燙好燙。
8.上下翻滾幾次,受熱均勻後,就可出鍋。
9.成品圖,
10.再來一張,形狀有點遜色。
烹飪技巧
放到保鮮袋趁熱壓成泥。
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