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主料
輔料
具體步驟
1. 將雞蛋攤成蛋皮;豆芽焯水,過涼。
2. 將蟹肉棒燙熟,撕成細條。將雞胸肉煮熟,撕成細絲。
3. 將蛋皮放在竹簾上,鋪上一層海苔,然後放上蟹柳、雞肉絲、香菜、豆芽,然後捲起來,靜置一會兒。
4. 將蛋皮卷切成小段,然後沾甜辣醬吃。
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