咖喱土豆，這道菜非常適合大家在四季使用，應為它的蛋白質含量非常高，並且屬於是低脂食品，非常適合喜歡健美健身愛好者的大眾食客來吃。這道菜不僅僅是名字好聽，而且色澤賣相也是非常的有特色、亮點的，非常的吊人胃口。算是一道老少皆宜的大眾美食。
主料
土豆 ：1000輔料
姜 ：適量鹽 ：適量
白糖 ：適量
辣椒醬 ：適量
牛奶 ：適量
咖喱粉 ：適量
具體步驟
1.燒熱油鍋把姜放下爆出香味。
2.倒入小許咖喱粉炒均勻。
3.把土豆加入一起翻炒。
4.放少許鹽、白糖以及一小勺辣椒醬（也可不放）。
5.注入清水大火煮沸十分鐘轉中慢火繼續煮至水分快收幹。
6.加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
放咖喱粉的時候一定要小火。
