「家庭版」韭菜香菇怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：250
香菇 ：150

輔料

味精 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蒸魚豉油 ：適量

具體步驟

1.處理韭菜，切寸段

2.香菇洗淨

3.做開水

4.水開後，下香菇焯一下撈出控幹，改刀切兩半。

5.鍋里加底油

6.油七分熱，下香菇煸炒

7.下生抽，五香粉

8.下韭菜，加鹽，蒸魚豉油

9.大火快炒，出鍋加味精。

烹飪技巧

這個快手菜，不適合小火。