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主料
輔料
具體步驟
1. 紫薯去皮,切薄片
2. 用廚房用紙包裹,小心按壓擠出水分,前後對比如圖
3. 將薄片鋪在盤子上,每一片都單獨分離,不粘連
4. 入微波加熱約1分鐘,取出翻面抹上蜂蜜再加熱約1分鐘
5. 放涼即可,胡蘿蔔同理
烹飪技巧
微波時間的長短取決於紫薯片的大小、厚度,為了保證口感香脆又不焦,最好每次微波30秒,然後取出檢查,只要兩面略發白,筷子輕戳不軟塌便成功了
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