主料
竹蓀 ：80香菇 ：4朵
胡蘿蔔 ：20
瘦肉 ：160
輔料
姜 ：2片鹽 ：適量
具體步驟
竹蓀用水浸軟後切段;
香菇浸軟後去蒂;
蘿蔔切塊;
瘦肉氽燙後再洗淨。
煲滾適量水，下所有材料，煲滾後改小火煲2小時，下鹽調味即可。
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