噴香的牛肉燉柿子土豆,富含豐富氨基酸和蛋白質的牛肉搭配維生素和礦物質滿滿的西紅柿,加上擁有澱粉之王的馬鈴薯,營養豐富的一盤菜就這麼出鍋了,有沒有勾起你的小饞蟲,那麼快快動身製作起來吧。這種美食可是不能錯過的,否則要多遺憾啊。
主料
牛肉 :2斤土豆 :2個
西紅柿 :2個
輔料
姜 :適量蒜 :適量
八角 :適量
花椒 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
番茄醬 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
桂皮 :適量
老抽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.牛肉清洗乾淨
2.切塊加料酒焯水
3.放阿迪鍋里加水,葱姜八角花椒桂皮,老抽 按煮肉檔肉爛備用。
4.土豆 柿子切塊
5.熱鍋放油爆香葱姜 放入土豆柿子翻炒再加點番茄醬或者番茄沙思。
6.把煮好的牛肉帶湯倒入一般 加鹽 大火煮開,小火燉爛。
7.加雞精 蒜 香菜出鍋。
燉牛肉時一定要多放水直接用燉牛肉的湯再燉土豆柿子。