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主料
輔料
具體步驟
1.五花肉煎出油脂
2.放入薑片 拌炒,加入老抽、蠔油、料酒翻炒
3.加入辣椒醬 炒勻,放入青椒 拌炒
4.加入腐竹 炒勻 即可出鍋
烹飪技巧
腐竹要多泡會,泡到沒有硬心就可以了。
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