韭菜燒白子魷魚是一道北海名菜，之前去北海那邊旅遊，不僅欣賞了美麗的北海的風光，更是對這道韭菜燒白子念念不忘，可愛的魷魚圓鼓鼓的，吃起來Q彈爽口，非常美味下飯，後來回家了，就自己買了小魷魚嘗試做這道美食。
主料
小魷魚 ：五百克韭菜 ：適量
紅椒 ：三個
輔料
葱薑蒜 ：適量料酒 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
白糖 ：少許
小米椒 ：三個
詳細步驟：
第一步
小魷魚取出墨囊
第二步
韭菜洗淨，切斷
第三步
準備姜蒜、香葱、香菜、小米椒
第四步
碗中倒入生抽、料酒、蠔油、白糖拌勻
第五步
鍋中水燒開，倒入小魷魚焯燙
第六步
撈出瀝乾
第七步
鍋中倒油，加入蒜瓣、薑絲
第八步
下魷魚
第九步
下韭菜
第十步
加入調料汁
第十一步
放葱、香菜、小米椒
第十二步
翻炒均勻
第十三步
出鍋
