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主料
輔料
具體步驟
1.土豆洗淨切片,切成片
2.肉切片,大蒜切丁,葱切段
3.鍋燒熱放油和大蒜爆香
4.再放入肉片翻炒變色
5.再放入土豆片翻炒
6.加入少量的水,煮10分鐘左右
7.等收幹水份後,放入適量和鹽調味
8.最後撒入葱段翻炒均勻
9.香噴噴的肉片炒土豆完成了
烹飪技巧
土豆不要炒太久,不然會變得很容易爛,不好夾。
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