茄汁鯧魚怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鯧魚 ：一條

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
番茄醬 ：適量
葱 ：1大段
姜 ：1小塊
蒜 ：適量
白糖 ：少許

具體步驟

1. 葱薑蒜切末備用

2. 鯧魚洗淨，挖出內臟。用料酒，鹽，醃製半個小時

3. 鍋內下油燒熱，鯧魚沾少許幹澱粉，將淹好的鯧魚炸至金黃色撈出

4. 鍋內添油把葱薑蒜爆香，隨即倒入番茄醬和白糖

5. 將調好的醬汁淋在魚上即可