香菇韭菜餛飩是用香菇、韭菜、肉糜以及餛飩皮等幾種主要的原材料加工製作而成的,香菇中含有豐富的營養成分,味道鮮美可口,韭菜味道獨特,經常食用能夠滋陰補腎,肉糜的加入則是葷素搭配合理,餛飩的味道也會更加的好吃,值得自己製作。
主料
香菇 :3個韭菜 :750
餛飩皮 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
姜切末,香菇洗淨切
韭菜洗淨切末,加鹽,醃製出水
糯米洗淨,泡6小時,上鍋蒸熟
鍋裏放油,放薑末炒香
放肉末,炒香
放入香菇丁
攪拌均勻,放鹽,拌勻
把餛飩包好,放入鍋中蒸熟,包得多的,可以先放入冰箱冷凍,要吃的時候拿出來蒸熟即可。