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主料
輔料
具體步驟
1.備好南瓜,辣椒,大蒜。
2.南瓜切片。辣椒切段。蒜剁碎。
3.坐鍋熱油,稍放點鹽。
4.當油熱到適當時,放點蒜,倒入南瓜翻炒,放辣椒,適當飛點水下去。
5.半熟時倒入料酒、生抽、胡椒粉等調味。繼續翻炒至顏色最佳時。
6.出鍋。
烹飪技巧
每個細節都挺用心,所以菜才會越炒越好。
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