媽媽教我做醋泡黑豆怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黑豆 ：150

輔料

醋 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.準備好黑豆，洗淨晾乾

2.放入炒鍋中中火炒幹，五分鐘後能聞到一股豆香味，並聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，轉小火再炒制五分鐘

3.在通風處晾涼

4.晾涼後的黑豆放入帶蓋的容器裏，帶入醋，沒過黑豆即可

5.等黑豆把醋都吸收了，就可以食用了

6.加上蜂蜜，拌勻

烹飪技巧

一次不能多吃，兩三顆就好，但是得長期堅持才有效