主料
香腸 :50炒麪 :250
蝦仁 :30
輔料
西蘭花 :適量洋葱 :適量
鹽 :適量
油 :適量
胡蘿蔔 :適量
具體步驟
1.準備所有食材。
2.將香腸,胡蘿蔔和洋葱切片
3.蝦仁和西蘭花清洗乾淨。
4.平底不粘鍋熱油將炒麪放入煎炸至香脆。
5.將煎炸好的炒麪擺放到大盤裏
6.另起鍋將香腸和胡蘿蔔炒熟。
7.然後放入蝦仁,西蘭花和洋葱加適量的鹽調味炒好之後擺放到炒好的炒麪上。
8.用蠔油和生粉加適量的水拌均勻
9.放入炒鍋煮成醬汁最後淋上炒好的炒麪上即可。
10.這款“香腸炒麪”香脆可口,食材豐富,色澤漂亮,非常有特色和美味。
用蠔油做醬汁淋上炒好的炒麪上,其味道更鮮香,也簡化了多種調料混合。