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主料
輔料
具體步驟
1.碗中放入糯米粉及煮熟的紅薯。
2.加適量的水揉成光滑的麪糰。
3.靜置十分鐘後,揉勻,分成大小相同的面劑。
4.做成餅子,兩面沾上芝麻。
5.電餅鐺加熱放油,然後放入餅子烙。
6.烙至兩面金黃即可。
烹飪技巧
烙餅子時,不要讓餅子粘在一起,要有點空隙。
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