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主料
輔料
具體步驟
1.把茄子切成條狀
2.切好葱花
3.葱薑蒜都準備好
4.鍋裏放適量的油
5.油熱後放入茄子,把茄子炒軟後,裝到盤子裏,待用。
6.放油,放蒜,放肉丁,放葱,翻炒,快好時放入之前炒好的茄子
7.炒好後放入西紅柿,然後出鍋
8.在把雞蛋炒好,加入,色香味俱全,出鍋
烹飪技巧
茄子吃油,不喜歡油膩的朋友要注意啦!
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