主料
洋葱 :番茄 :
輔料
牛奶 :麪條 :
紅糖 :
鹽 :
具體步驟
1.鍋內燒熱油將洋葱粒放入煸炒出香味,放入番茄丁、紅糖熬至成濃汁的時候加入牛奶,繼續小火煮到牛奶快要開的時候,調入鹽出鍋
2.另起鍋煮麪,將煮熟的麪條瀝乾水分,碼入盤中,將醬汁澆到麪條上即可
1、此菜要趁熱吃,什麼麪條都可以拌着吃2、牛奶的量要根據番茄汁的多少來決定,大概比例為牛奶:番茄=1:2,如果非常喜歡牛奶的話多加也無所謂3、牛奶一定要最後加,在即將沸騰之前關火是為了保留牛奶的營養成分,也可以煮沸騰出鍋,根據個人喜好