我家有個愛吃麪食的南方人，家裏的小公主對於麪食那可是來者不拒呢！不管是麪條包子餃子還是饅頭，那都是很喜歡吃的，所以在嘗試了許多花式饅頭之後，決定今天給她做一道簡簡單單的北方大饅頭，做法簡單粗暴，口感越嚼越香甜。適合長牙期練習吞嚥的小寶寶哦！
主料
麪粉 ：300老面 ：50
輔料
酵母 ：2.5克白砂糖 ：20
水 ：130
具體步驟
1.將老面撕成小塊加入所有的原料揉成光滑麪糰。
2.放温暖處發至兩倍大。
3.將麪糰排氣，揉勻，搓成長條切成均等的小麪糰並搓圓。
4.把饅頭生坯放在鋪了油紙的蒸籠裏併發至兩倍大。
5.將蒸籠放入冷水鍋中大火燒開然後轉小火蒸20分鐘，關火後等3分鐘再開蓋。
6.非常漂亮哦！
7.口感也是相當不錯喲，自己動手吧！
麪糰要多揉。
