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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉加入適量的酵母,水,和成麪糰,發酵
2.發酵好的麪糰
3.放到案板上揉勻,切成大小合適的劑子
4.用擀麪杖擀成皮
5.包入豆沙餡
6.包好後醒10分鐘
7.鍋中放水,水開後放入包子大火燒開,中火蒸15分鐘,再虛蒸3分鐘即可
烹飪技巧
用米酒發麪會更香甜
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