鮮美可口的姜葱炒花蟹怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花蟹 ：6只
葱 ：4條
姜 ：1塊

輔料

油 ：少許
糖 ：少許
雞精 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1.螃蟹洗淨開邊，粘生粉待用。

2.姜，大葱切片。螃蟹切口粘粉，不用全蟹粘。熱鍋下油。

3.螃蟹切口放入油中炸至稍微變色加水，姜葱快炒，加蓋。

4.2分鐘，開蓋下水澱粉收汁起鍋。