美味的姜葱炒花甲怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花甲 ：750

輔料

醬油 ：適量
生粉 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

1.姜去皮之後切片

2.辣椒去頭去尾切片

3.洋葱切片

4.花甲放入水中

5.加入鹽讓它吐沙

6.先加入葱薑辣椒翻炒一下後加入花甲 再加上一點點水

7.加入調味料

8.最後澆上生粉水就可以上鍋了

烹飪技巧

炒之前最好先過水還要加入鹽讓它吐沙