美味的爆炒花甲怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：100
花甲 ：300
紅辣椒 ：100

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
豆瓣 ：適量
小葱 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備好所有材料

2.花甲焯水，青紅辣椒切段，大蒜切碎和豆瓣一起

3.鍋中放油，油熱後放入大蒜和豆瓣

4.接着放入青紅辣椒和葱姜

5.再放入焯水後的花甲

6.翻炒均勻放入鹽，味精調味

7.最後可以出鍋了

烹飪技巧

花甲要先焯水