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主料
輔料
具體步驟
1.原料
2.牛肉切絲
3.牛肉絲用生抽,薑絲澱粉抓勻醃製,芹菜切絲
4.熱鍋涼油
5.下入肉絲煸炒
6.肉絲炒散變色
7.倒入芹菜絲,迅速翻炒,老公可以掂鍋,動作很專業
8.沒拍下來掂鍋,加雞精,鹽,出鍋裝盤
烹飪技巧
1、牛肉橫切肉嫩2、熱鍋涼油,不沾鍋3、芹菜加入翻炒幾下即可盛出,保持脆嫩切多汁
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