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主料
輔料
具體步驟
1.把茄子切成細條狀,把葱花切碎。
2.在熱鍋裏面放熱油,然後加海天醬炒出一下。
3.將海天醬炒出紅油以後,放葱花炒出香味。
4.最後放入切好的茄條,翻炒將海天醬炒均勻。
5.然後放水,將茄子煮熟。
6.將蒜切成末。
7.將切好的蒜末放到菜裏再燒一會。
8.這樣有着蒜香味的醬茄條就更好吃了。
烹飪技巧
多吃蒜對人的身體很好,但最好不要吃生的,因為很傷胃,可以吃這種半生半熟的。
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