在炎炎的夏日,想必大家都想吃一口冰棒解解渴吧,冰冰涼涼的感覺真是透心涼啊。想要做可口的咖啡冰棒,苦於不知道怎麼做?不知道怎麼做出來才好吃?沒關係。今天要教大家做的就是這樣一支可口的咖啡冰棒哦。準備好材料,我們就一起來做吧。
主料
蛋黃 :1個牛奶 :130ml
酸奶 :100
輔料
白糖 :40鹽 :0.5g
速溶咖啡粉 :1袋
具體步驟
1.蛋黃和牛奶放到鍋中。
2.加入白糖和咖啡粉。攪拌勻。
3.小火加熱並不斷攪拌,直到將要沸騰的時候,立即關火。
4.放入酸奶,加入0.5克鹽,攪拌均勻。自然晾涼。
5.晾涼後用打蛋器攪拌大約10分鐘。
6.將攪拌好的冰棒液倒入模具中。
7.擺好。
8.凍硬之後,第二天用冷水衝一會,就可以脱模了!
1:脱模的時候用熱水泡一下也可以,脱模更快哦。: