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主料
輔料
具體步驟
1.豬腳切小塊
2.八角、花椒、香葉
3.把八角、香葉、花椒炒香
4.砂鍋加水,把炒好的八角、香葉、花椒放進砂鍋
5.就放豬腳進去一起中火煮
6.到適合自已的軟度就放鹽、白糖、老抽、生抽進去煮5分鐘就可以了
7.好了
烹飪技巧
豬腳要用滾水燙一下去血水。
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