簡易辣炒花蟹怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將花蟹洗淨，切對半。

2. 葱段，薑絲，蒜茸，紅辣椒絲備好，濕澱粉，加鹽味精活好。

3. 鍋見熱後倒油，油熱，倒入葱薑蒜爆香。

4. 倒入花蟹稍翻炒，加醬油着色後，加紅辣椒絲翻炒至熟。

5. 濕澱粉倒入後迅速翻炒，加點料酒，粘稠的澱粉液附着滿花蟹後即可。