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主料
輔料
具體步驟
將牛肉切塊焯水慮幹備用
將西紅柿去皮切塊，葱薑蒜切片備用
起鍋，放入適量油，放入葱，姜，蒜，八角爆香
放入牛肉煸炒至牛肉的香味出來
放入備好的西紅柿塊。加入一點點的糖
翻炒至西紅柿變軟出水
根據人口加水。要比預期的多一些。熬的過程中會減少
大火燒開，轉文火慢燉一個小時左右即可，加入適量的鹽和雞精就可以出鍋啦
烹飪技巧
無
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