土豆燉牛腩,這道菜非常美味。相信很多人對於牛腩都是情有所鍾。牛腩味道非常香氣撲鼻,味道可口,誘人不已。這道土豆燉牛腩,是採用新鮮的土豆塊以及牛腩製作而成,步驟比較繁瑣,但是做出來味道非常美味。但是這道土豆燉牛腩也不宜多吃,因為土豆易產氣
主料
胡蘿蔔 :1根牛腩 :500
土豆 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
燉肉包 :1個
生抽 :10ML
老抽 :30ML
具體步驟
1.牛肉洗淨,土豆去皮、胡蘿蔔去皮
2.牛肉切塊,放入鍋中焯一下去除血水,然後盛 起
3.起油鍋,將牛腩倒入鍋中翻炒,然後再加薑片、葱段,加八角,桂皮翻炒
4.加入老抽、生抽和適量的水,燉制湯汁收幹
5.盛出開吃嘍
牛肉不要放在高壓鍋裏燉,要小火慢燉,土豆要切的大塊些