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主料
輔料
具體步驟
1.雞腿洗淨倒入料酒,加入葱姜醃製
2.雞腿涼水下鍋,焯去血後撈出
3.板栗扒皮
4.土豆切塊
5.葱薑蒜切好
6.鍋內少許油,加入雞腿煎
7.加入糖炒至上色
8.加入土豆翻炒
9.倒入適量的醬油
10.倒入蠔油
11.加入板栗翻炒
12.加水燉
13.加入葱薑蒜
14.燉至湯汁收幹即可
烹飪技巧
蠔油不要太多哦
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