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主料
輔料
具體步驟
1.原料:熟雞蛋,榨菜,蒜頭
2.榨菜切細,雞蛋切片,蒜頭切碎
3.平底鍋洗淨倒入適量的油加熱,蒜頭煸香,倒入雞蛋片翻炒
4.雞蛋片煸香
5.雞蛋煸香後倒入榨菜一同翻炒
6.加入少許的白糖
7.少許的辣椒粉
8.翻炒均勻入味了即可
9.成品
烹飪技巧
買榨菜比較鹹,要提前用水泡泡,減輕一下鹹度
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