自制烤盤蛋糕怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋糕粉 ：15
雞蛋 ：4個

輔料

玉米油 ：25
可可粉 ：50
牛奶 ：50

具體步驟

1.四個雞蛋，分離蛋清蛋黃

2.加牛奶，玉米油，白糖

3.攪拌好以後，加入可可粉

4.可可粉攪拌好以後，準備加入麪粉

5.過濾器過濾麪粉，使麪粉更為細膩

6.加入麪粉，攪拌好的樣子，蛋黃這邊基本弄好了

7.打發蛋白，加白糖，泡打粉

8.打成硬性，反過來不掉出來

9.挖一勺攪拌好

10.倒入打發好的蛋白一起攪拌

11.要輕輕的攪拌哦

12.一步一步的來，慢慢地均勻攪拌好

13.放入烤箱200°40分鐘烤

烹飪技巧

打發好蛋白最重要！