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主料
輔料
具體步驟
1.準備魚頭I個,洗乾淨
2.準備一鍋清水燒開備用
3.炒鍋放入少許油放入生薑魚頭
4.煎至金黃色
5.清水再放入生薑
6.倒入燒開的開水,把豆腐切成小塊煮至奶白色.
7.轉到鈔鍋內,加入鹽少許雞精調味
8.再倒香葱
烹飪技巧
先燒開鍋開水,可以省掉很多時間
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