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主料
輔料
具體步驟
1.準備豬裏脊一塊,粉絲2把,香葱一把,姜一塊
2.裏脊肉切末,薑片3片,粉絲2把,葱切花
3.鍋裏放水把粉絲煮熟備用
4.鍋裏放油放薑片,裏脊肉末翻炒,放鹽 老抽上色
5.肉末盛出備用
6.鍋裏留油放豆瓣醬 葱花炒香
7.放粉絲和豆瓣 葱花翻炒
8.粉絲炒的差不多放肉末進去,放鹽 雞精
9.出鍋
烹飪技巧
豆瓣醬用油炸下更香
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