主料
低筋麪粉 ：50高筋麪粉 ：210
輔料
綿白糖 ：45酵母 ：6
細香葱 ：2棵
馬蘇裏拉奶酪 ：10
沙拉醬 ：適量
水 ：85
精鹽 ：2
雞蛋 ：1個
芝麻籽 ：少許
具體步驟
1.把除黃油外的所有材料按照蛋、奶、水的次序放進麪包機，然後鹽和白糖分別放於兩角，再放入麪粉，最後放發酵粉;開啟麪包機和麪程序
2.麪糰揉至光滑，再加入黃油，再次啟動發麪一次
3.揉光滑的麪糰發酵至兩倍大，用手指沾點乾麪粉在麪糰上捅個洞，周圍的面不反彈、不回縮是發的比較好的
4.發酵好的麪糰放在案板上，揉出面團裏的空氣(可以用擀麪杖擀壓排氣)，然後再揉成一個麪糰，靜置15分鐘
5.靜置好的的麪糰，擀成長方形的大面片，擠上沙拉醬，撒芝士碎和切碎的香葱
6.撒上厚厚的一層肉鬆，然後捲起
7. 取出麪包桶的攪拌棒，把卷好的麪糰放進去，刷蛋液撒芝麻，開啟發酵功能40分鐘，然後開始開啟烘焙功能，烤30分鐘即可
8.完成
9.切片食用
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