丹麥二明治是一道十分適合當早餐的糕點。其實説到丹麥除了能想到安徒生童話，還有不得不提的丹麥特色美食——二明治。顧名思義，二明治比三明治少一治，其實它就是一片獨特的三明治，一般是在兩片丹麥麪包上放上肉、魚肉和適量蔬菜，作為早餐，營養又健康。
主料
高筋麪粉 ：290輔料
雞蛋 ：1個菜花 ：少許
胡蘿蔔 ：少許
橄欖油 ：適量
土豆 ：少許
包菜 ：少許
鹽 ：適量
具體步驟
1、把除了橄欖油外所有配料放進麪包機
2.選擇“燒色重”，“重量中”“意式麪包”按鍵，揉至10分鐘左右把橄欖油倒進去，只需等待，烤好後取出放涼（因是要早餐用，頭天晚上11點趕出來的奶香吐司，晚上和白天拍的吐司色差很大）
3.切片
5.有機菜花掰小朵，胡蘿蔔土豆切小丁，香蕉切片，包菜切絲，雞裏脊肉提前煎熟
6.另起鍋加少許鹽和油，水開後把有機菜花，胡蘿蔔土豆焯熟瀝乾
7.依次刷上草莓醬，和奶酪
8.奶香吐司片上其1奶酪用勺子均勻塗抹，把雞裏脊肉，把炒好的菜依次放上，雞蛋擺放，撒少許熟黑芝麻，其2刷上草莓醬，把香蕉片擺上即可，把剩餘的配菜用沙拉醬拌好，擺放上即可
