這是一道製作方法簡單快捷的營養湯品,一道色香味俱全的家常菜餚香菇木耳蹄膀湯讓人格外喜愛。新鮮的香菇搭配着富含鐵質的木耳和膠原蛋白高的蹄膀製作,色澤鮮豔有食慾,口感獨一無二。而且食材都是簡單易購的,喜愛美食的你絕對值得擁有。
主料
香菇 :30蹄膀 :1200
輔料
鹽 :適量姜 :一小塊
胡椒粉 :適量
葱 :一根
具體步驟
1.香菇洗淨泡發備用
2.蹄膀泡去血水,放鍋裏放入適量水放入姜,放壓力鍋先壓五分鐘
3.壓好的肉切小塊放入湯鍋裏
4.倒入泡好的香菇,蓋上蓋子按上肉類按鈕即可
5.碗裏放適量鹽胡椒粉生抽葱,等高壓鍋裏的肉燉好排氣倒入即可
1、蹄膀先在青水裏泡去血水,放高壓鍋裏壓一會,撈出改刀。